El restaurant McDonald’s de Teruel comptava amb un ampli saló exterior al qual només podien treure profit en dies on el clima era més suau. Volien oferir als clients aquesta terrassa durant tot l’any. Necessitaven cobrir una àrea molt ampla i d’alçada considerable (4 metres) preservant l’estètica del local i donant la possibilitat d’un espai obert a l’aire lliure.
Els restaurants han de combinar la comoditat dels clients amb l’aprofitament òptim de l’espai d’hostaleria. Per a això, Kauma va crear un sistema de tancament amb Gravital 400. Sense guies inferiors, permet l’accés a persones amb mobilitat reduïda, així com l’absència de manteniment, ja que no té guia al sòl que calgui netejar, sent més complicat en una activitat de restauració.
Com l’àrea a protegir tenia forma de triangle, es va idear un peculiar aparcament oblic per aprofitar els vèrtexs de l’angle triangular. Aquest mínim espai per al sistema es tradueix en més metres quadrats per ubicar els clients. A més, un dels panells és una porta d’accés a una àrea totalment exterior de recreació infantil.
McDonald’s Alberto Alcocer ofereix ara un saló a cel obert combinant el tancament Gravital 400 amb un sostre mòbil de policarbonat cel·lular.
