L’espace salon du McDonald’s de l’Avenida Alberto Alcocer était trop petit. Le local disposait d’une vaste zone extérieure ouverte sur l’avenue, mais avec deux problèmes : les intempéries et la pollution (acoustique et atmosphérique) propre à l’une des rues les plus fréquentées de Madrid. Le défi : reconvertir l’espace extérieur en un salon confortable et protégé pour les clients tout en occupant un minimum d’espace.
Dans les restaurants, il faut conjuguer le confort des clients et l’optimisation de l’espace de l’établissement. Pour cela, Kauma a créé un système de fermeture avec Gravital 400. Sans rails inférieurs, il permet l’accès aux personnes à mobilité réduite, ainsi que l’absence d’entretien, n’ayant pas de rail au sol à maintenir propre, ce qui est plus difficile dans une activité de restauration.
Comme la zone à protéger avait une forme triangulaire, un parking oblique particulier a été conçu pour exploiter les sommets de l’angulation triangulaire. Cet espace minimal requis pour le système se traduit par plus de mètres carrés pour installer les clients. De plus, l’un des panneaux est une porte d’accès à une aire de jeux pour enfants entièrement extérieure.
Le McDonald’s Alberto Alcocer offre désormais un salon à ciel ouvert en combinant la fermeture Gravital 400 avec un toit mobile en polycarbonate alvéolaire.
