
La Medina de Tetuán es un restaurante con aromas árabes y andalusíes, donde la tradición se une a la vanguardia. Este concepto de fusión tradición + vanguardia no solo se refleja en la oferta gastronómica, también en la decoración y la arquitectura. Prueba de ello es la apuesta por Kauma a la hora de crear un salón comedor amplio. La premisa fundamental era crear un espacio completamente diáfano, sin obstáculos visuales o que entorpeciesen la disposición de las mesas. Y que, además, sirviese tanto en invierno con frías rachas de viento como en verano con las suaves brisas marineras.




